『大粒』があるが故の理由

SAPPORO餃子製造所の大粒餃子は一般の大粒餃子の約2倍の大きさです。

何故か?それは素材の旨さを最大限に味わってほしいから。

当店の人気ナンバー1の商品である「大粒餃子」。

手間暇かけ下ごしらえした道産キャベツと道産豚肉を使った粗挽ミンチ。
溢れんばかりに、道産小麦のモチモチ皮で包んできます。
焼き餃子がお勧め。
焼く前から大きいSAPPORO餃子製造所の大粒餃子は、
焼いた後もさらに大きくなります。

それは、餃子の皮に包まれた餡の旨味が「スープ」として閉じ込められているから。
京都産の千鳥酢につけて、
口に入れた瞬間、
旨さに溺れます。
大粒なのは素材の旨味を最大限に感じれるから。

大粒は、旨い。
千鳥酢だから、さっぱり、何個でもいけます、最高です。
SAPPOROビールが呑みたい。

まるっとアスパラ入り大粒餃子

北海道の大地の恵みをたっぷり受けジューシーで柔らかいアスパラを厳選し   
脂が少なめのベーコンをあえて少量を挟み

職人が丹精込め作ったこだわりの餃子の皮で包みました。     
お召し上がりの際は、やや皮をしっかり焼くと更においしくお召し上がりいただけます

旬のアスパラガスをそのまま一本使用した見た目も圧巻です。
北の大地のめぐみをいっぱいに味わうことのできる餃子になります。


母の日のプレゼントにぴったりです

母の日のプレゼント にぴったりの餃子を作りました(^^)/

北海道産 十勝小豆 つぶあん餃子  桜餡餃子

北海道十勝産のつぶあんを、餃子の皮で包みデザートに仕上げました。皮には桜の皮をまとわせ塩味とつぶあんの甘みが最高のバランスです。  

桜餡・・桜餡をふんだんに使った軽やかな香りが特徴の餃子デザート。抹茶の渋みと香りが餡の美味しさを一層引き立てます。  じっくり蒸して、濃いめのお茶と一緒にお召し上がりください。

北海道カマンベールチーズ餃子

北海道産のコクのあるカマンベールチーズ 餃子の皮 国産肉や野菜をふんだんに使い。ドライトマトをプラスすることで最高のバランス。ブラックペッパーのパンチが効いた味わいあるチーズ餃子。 ビールやワインにぴったりの旨味あふれる餃子です